Ayer tuvimos el placer de pasarnos por El Canalla, del Grupo San Telmo, para hacer las primeras fotos del libro. Fueron encantadores con nosotras y más que dispuestos a ayudarnos en lo necesario para que todo saliera genial.
Nos dieron un menú y total libertad para elegir las recetas que queríamos para el libro, con alguna que otra sugerencia del simpático chef. Al final nos decidimos por dos de sus platos estrella, las berenjenas fritas con miel y solomillo con foie. Gran elección, creedme.
Después de una gran sesión de fotos pudimos probar los dos platos y desde luego no nos decepcionaron, es más, ¡se nos hizo la boca agua!
¡Os recomendamos encarecidamente que vayáis a probarlo, es exquisito! Aquí tenéis algunas fotos del local. Las de las recetas las dejamos como misterio para cuando publiquemos el libro.
www.gruposantelmo.comMayor de Sarriá, 95T 93 205 88 06[email protected]
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