Revista Cocina

El clavo de olor y sus propiedades

Por Jsalas
Hierba aromática proveniente de Indonesia, un regalo más que nos brinda  la naturaleza dotado de muchos beneficios medicinales, muy usado como remedio casero hace más de 2.000 años y también en la cocina en preparación de platos tanto dulces como salados. En términos nutricionales posee vitamina V, potasio, calcio, manganeso, vitamina K, y ácidos grasos como el omega3. El clavo de olor contiene también flavonoides con beneficios antibióticos y antiinflamatorios,  es la planta que contiene el nivel más alto de Eugenol, el cual ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y beneficia a la salud cardiovascular ya  que es un compuesto que previene la coagulación en la sangre. EL CLAVO DE OLOR Y SUS PROPIEDADESEl clavo de olor y sus propiedadesEl clavo de olor usado en extracto tiene un efecto analgésico  muy alto por lo que es usado en trabajos de odontología y en tratamientos contra la caries, tiene también propiedades  antibacteriales,  afrodisiacas y antiespasmódicas. El clavo de olor se puede aprovechar usando el aceite esencial, en polvo o en infusiones. EL CLAVO DE OLOR Y SUS PROPIEDADESEl clavo de olor y sus propiedadesSu uso puede ser   externo:-Tratamiento de infecciones vaginales-Anginas en la garganta-Hongos en las uñas-Heridas-Ulceras en la boca-Dolor de muelasY en forma externa en:-Flatulencias estomacales-Vómitos, mareos-Como afrodisiaco tanto en hombres como en mujeres-Afecciones al aparato respiratorio, etc.
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