Revista Cocina

El Esteco Old Vines Torrontés 2017

Por Rodolfo90

El Esteco Old Vines Torrontés 2017
Bodega: El Esteco
ZonaCafayate, Salta

Color: Amarillo claro con leves notas verdosas y aceradas. Leve velado por presencias de leves lías muy finas en suspensión.
AromaMuy delicado - impacta la sutileza y frescura de sus aromas cítricos - mineral y floral delicado.
Sabor
es pura suavidad y con gran acidez, sin retrogusto amargo o quizás muy muy leve, casi imperceptible.
Un blanco para beber de a litros, nunca cansa.Su graduación alcohólica es de 13.; posee cuerpo bajo "delgado" y persistencia media. Valor: $ 550
Precio/Calidad: Caro
ConclusiónEntre tanto Torro parecido acá tenes un distinto. Acompaño un filet de abadejo con alcaparras (me acuerdo y se me hace agua la boca)

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