El vino de los volcanes

Vamos a visitar una de las islas afortunadas moldeada por las fuerzas titánicas de la naturaleza, donde resulta difícil imaginar que una tierra volcánica y generosa gracias al esfuerzo de los agricultores, ofrezca los frutos de las viñas con los que se elaboran los vinos con Denominación de Origen Lanzarote.

Las primeras vides llegaron a Lanzarote allá por el año 1404, y eran las que se cultivaban por entonces en Francia. La dificultad de cultivar en está isla de paisaje lunar despertó el ingenio del agricultor, que creo unos cultivos curiosos excavando hoyos circulares por debajo de las lavas.

Estos cultivos están rodeados de muros de piedra que les protegen del viento. El lugar donde podemos ver este modo de cultivo y donde se localiza la mayor producción es en La Geria.

La viña que predomina en Lanzarote es la variedad malvasía. Y la mayoría de sus vinos son blancos jóvenes, algunos tintos y rosados.

En la capital de la isla, Arrecife, se ubica la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Lanzarote. En el municipio de San Bartolomé, encontraremos las primeras bodegas en el recorrido, las Bodegas Barreto.

Las Bodegas el Grifo, son además un atractivo más dentro del Parque Natural de la Geria, y las más antiguas de Canarias. En sus instalaciones originales se ubica en la actualidad el Museo del Vino de Lanzarote.

Bodegas El Grifo

El viajero podrá gozar de los viñedos en la campiña vinatera de Tías, además de visitar las bodegas Castillo de Guanapay, Timanfaya y Vega de Yuco.

Es ineludible la visita a uno de los lugares más bellos de Lanzarote, el inmaculado pueblo de Yaiza. La tranquilidad se respira por las calles escoltadas de blancas casitas adornadas con flores multicolores.

Yaiza

En Yaiza, el visitante podrá degustar, sin prisa, la rica comida lanzaroteña en el restaurante La Era, y acercarse a la bodeguita de Don Ezequiel, donde además de catar sus vinos les desvelará todos los intríngulis de la enología local.

En esta visita enológica a la isla de Lanzarote el viajero encontrará bellas playas para su disfrute, como Playa Blanca o la bellísima cala de Papagayo.Típicas construcciones isleñas, en el municipio de Tinajo.

Y para los más atrevidos, la propuesta es un paseo en camello por el Parque Nacional de Timanfaya.

Parque Natural de Timanfaya

Muchos son los atractivos de esta tranquila isla que atrapara al visitante obligándole a volver en más de una ocasión y en los que se recreo el gran artista local…César Manrique.

“Para mí Lanzarote era el lugar más bello de la Tierra y me di cuenta de que si las personas eran capaces de ver la isla a través de mis ojos, entonces pensarían igual que yo. Desde entonces me propuse mostrar la belleza de Lanzarote al mundo“.