Revista Cocina

Empieza la 4ª Edició de Tapa Solidaria en Barcelona

Por Baco Y Boca @BacoyBoca

Un año más, Tickets de Ferran y Albert Adrià es el elegido para la presentación de la edición anual de la Tapa Solidària en Barcelona. Lluís Prats, Vicepresidente del Casals dels Infants, nos explicaba en el acto el éxito de anteriores ediciones y el gran reto para la que ahora empieza: conseguir aumentar los ingresos del año pasado y el tráfico de personas interesadas hacia el Casal que lidera el proyecto. Las cifras hablan por si solas: desde su primera edición se han recaudado ya más de 66.000 Euros que se han destinado al concretamente al Proyecto Vincles que consiste en  dar soporte a las madres con hijos entre 0 y 3 años en situaciones que lo requieren. Iniciaron su actividad en el barrio del Raval y gracias a las generosas aportaciones han podido extender Vincles a otros barrios de Barcelona, Badalona, Santa Coloma y Salt.

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Albert Adrià, quien apadrina esta acción, nos recordó a todos la importancia del sector gastronómico, su compromiso y su capacidad de movilización y difusión para convertirse en el vehículo para hacer llegar a la ciudadanía este tipo de proyectos solidarios. De ahí que este año sean ya 83 restaurantes los que se suman a  la Tapa Solidaria.

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Como siempre, la consumición de la Tapa Solidaria ofrece la participación en un sorteo de una comida o cena para dos personas cedida por cada uno de los restaurantes. Para ello, hay que rellenar los datos en el mismo posavasos que se da en la consumición. Además, como novedad este año se cuenta con una “tapa virtual” de 3 Euros, donación íntegra al casal a través de Let’s Bonus, donde también es posible acceder al premio de la invitación en los restaurantes; y una aplicación de geolocalización con el soporte de Get-One mediante la cual se podrá acceder a un espacio virtual relacionado con el proyecto cuando estemos en los restaurantes degustando la tapa.

Cada uno de los restaurantes participantes, que podéis consultar en el listado, aportará 0,50 Euros de cada tapa consumida para el Casal dels Infants.

Listado de restaurantes

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¿Que mejor forma de ser solidarios que degustando una magnífica tapa a elegir entre más de 80 creadas por los mejores restauradores de Barcelona? A mi no se me ocurre ninguna. Todos a tapear!!


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