Combinación romántica perfecta para SAN VALENTIN. Solo tienes que derretir chocolate y sumergir en el las fresas hasta la mitad, luego si quieres las puedes pasar por pistachos picados. ¡Delicioso!
INGREDIENTES:
Chocolate semi dulce, finamente troceado.
Fresas grandes (alrededor de 20), lavadas y secas.
1/4 taza de pistachos finamente picados (opcional)
PREPARACIÓN
1. Derrite el chocolate a baño María. Para ello coloca el chocolate en un recipiente puesto sobre (no en) una cacerola de agua hirviendo. Revuelve de vez en cuando, hasta que se derrita, de 3 a 5 minutos. Retira del fuego.
2. Cubre una bandeja para hornear con papel encerado. Una por vez, sumerge cada fresa en el chocolate, dando vueltas para recubrir y luego espolvorea con pistachos si te apetece. Reserva en la bandeja.
3. Prepara las fresas bañadas en chocolate por lo menos 15 minutos antes para que se seque el chocolate. (Las fresas no deben estar por más de 1 hora en la nevera, porque pueden formarse gotas de condensación y acumularse en el chocolate.)
¿Y tú porque crees que se asocian al chocolate y a las fresas, con lo romántico?
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Fotos y fuente: Martha Stewart
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