El panqué fue hecho por la marca Huntley & Partners, que aún existe, y se encontraba envuelto en papel y guardado en una caja de metal.
Según la organización, el alimento perteneció al capitán Robert Falcon Scott, explorador de la Marina Británica que comandó la expedición Terra Nova, de 1910 a 1913.
Explicaron que el proceso de conservación se dio por la remoción de óxido, la estabilización química y el recubrimiento de estaño.