Revista Recetas

Encuentro “blocaire” en el ampurdán

Por Dolorss @ladolorss
Tengo unas cuantas cosas que contaros, atrasadas, y ya va siendo hora que os hable de ellas y  me ponga al día.
El 5 de febrero de este año por supuesto (voy atrasada pero no tanto) hubo un encuentro de “blocaires” en  tierras de Girona, en Tarradelles (Vilademuls) concretamente  en Más Alba donde nos explicaron  la elaboración de sus excelentes quesos de cabra (que crían también) y aprendimos un poco más sobre las  deliciosas mermeladas del Rebost del empordanet  , un día redondo pues hasta el tiempo nos acompaño.
La comida fue en Mas Alba.... y el perfecto organizador de todo ello fue Manel de Cuinar és generós. Gràcies Manel va ser un dia per recordar!!!. Os dejo unas fotos.
ENCUENTRO “BLOCAIRE” EN EL AMPURDÁNENCUENTRO “BLOCAIRE” EN EL AMPURDÁNENCUENTRO “BLOCAIRE” EN EL AMPURDÁNENCUENTRO “BLOCAIRE” EN EL AMPURDÁNENCUENTRO “BLOCAIRE” EN EL AMPURDÁNLos asistentes:  Òscar i Cris (De cuina.net)Àngels i Joan (La cuina d'Àngels) Marta Jubert (Pa de nous)Mercè Dalmau (Cuina per llaminers)Carme (Cuinetes)Dolorss i Pau (Blog de cuina de la Dolorss)Mar Calpena (Baixa gastronomia)Xaro Morral (El raconet de la cuina)Carles i Maragda (La Quinta de Luculus)Glòria i Josep (El cafè de nit)Nuni, Miquel, Alba i Guillem (Cuinetes)Assunción i Miquel (Fem un mos)Anna Genís (Llepadits)Mai Martí (Maiblog) Dolça i Rosa Maria (No tot són postres a la cuina) Josep Àngel Guimerà (Olleta de verdures)Sara Maria Aixàs (Delícies del rebost)Miquel i Maribel (Les receptes del Miquel)Anna i Jordi (Betes i clicks)Margarida i Pere (El món de la cuina) Anna Castell (Petroglifa)Josep Bayé (Menja de bacallà)Rosa i Tarsís, lectors Manel i Montse (Cuinar és generós)

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