Hoy os traigo una ensalada muy sencilla y muy buena, no le he echado mas que en la vinagreta sal pues el jamón y el queso feta son bastante salados; espero que os guste tanto como gustó en casa.
Ensalada Al Ajo
Ingredientes Según Comensales:
Escarola Jamón Salado Queso Feta En Adobo Picante( Hecho por mí ) Pipas Variadas Cebollas Frita Ajo
Vinagreta:
Ajo Picado Al gusto 1 Parte De Vinagre 3 Partes De Aceite De Oliva 1 Cucharada De Miel Sal Pimienta Zumo De Limón un poco Hierbas Provenzales
Preparación:
Lo primero es preparar la vinagreta. Emulsionamos todos los ingredientes y reservamos para que se mezclen todos los sabores.
Con el ajo untamos el plato donde vayamos a comer la ensalada. Colocamos la escarola cortada y limpia. Ponemos jamón a trocitos a gusto, el queso feta, las pipas y la cebolla frita. Servimos con la vinagreta.
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