Revista Cocina

Ensalada de aguacate

Por Petitecochic
Vamos con nuestro miércoles sano, hoy una ensalada de aguacate uno de los frutos más versátiles y lleno de propiedades, a mi me encanta. Además de ser excelente en ensaladas  contribuye a fortalecer los músculos abdominales colaborando en la disminución de la "barriguita" y  funciona como protector cardiaco.
Ensalada de aguacatefoto
Así que vamos a tomarnos una ensalada deliciosa y llena de vitaminas.
Ensalada de aguacate
1 aguacate 10-12 gambas cocidas Tomates cherry Cebollino picado fresco LechugaSal Pimienta Aceite Vinagre de Módena
Ensalada de aguacate
En un bol mezcla lechuga cortada en tiras, el aguacate cortadito en cuadrados, las gambas cocidas peladas y los tomatitos cherry. Aliña con un poco de sal, pimienta, aceite y vinagre de Módena y a comer!!.
 Por si os interesa os dejo una lista de sus beneficios
1- Es útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis.
2- Estimula la formación de colágeno. Por esto ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento.
3- Ayuda con problemas de la piel como eczema, dermatitis y granos.
4- Las propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate) son usadas en la industria de la cosmética para elaborar productos para la piel y el cabello.
5- Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.
6- Retrasa el proceso de envejecimiento por su contenido de vitamina E.
Así que estamos comiendo y cuidándonos.
Feliz miércoles.

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