Ensalada de frutas #DMD

 Ensalada de frutas para el #DMD

Ingredientes para 4 personas:

• 100 gramos de naranja
• 75 gramos de plátano canario
• 100 gramos de kiwi
• 100 gramos de piña
• 120 gramos de mango
• 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
• Sal maldón.

Preparación:

1. Pelamos la fruta y la cortamos en trozos grandes.
2. Colocamos la fruta en el plato como más nos guste.
3. Aliñamos con un poco de aceite de oliva virgen extra y unas escamas de sal maldón. Podemos terminar de decorar con unas hojas de menta.
4. Listo para disfrutar.

Buen provecho.



Racionamiento del plato:

• 100 gramos de naranja: 1 ración de hidratos de carbono
• 75 gramos de plátano canario: 1,5 raciones de hidratos de carbono
• 100 gramos de kiwi: 1 ración de hidratos de carbono
• 100 gramos de piña: 1 ración de hidratos de carbono
• 120 gramos de mango: 1,5 raciones de hidratos de carbono
• 20 gramos de aceite de oliva virgen extra: 2 raciones de grasas
• Sal maldón.

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• Total raciones de hidratos de carbono 6 raciones x 40 calorías = 240 calorías.
• Total raciones de grasas: 2 raciones x 90 calorías = 180 calorías

Total calorías de toda la receta: 420 calorías
Dividimos las cantidades entre los cuatro comensales para los que esta indicada esta receta. Así cada comensal tomará:

• 1,5 raciones de hidrato de carbono x 40 calorías = 60 calorías.
• 0,5 raciones de grasas x 90 calorías = 45 calorías.

Calorías que aporta a cada comensal: 105 calorías.Gracias por vuestras visitas y comentarios.Podéis seguir y comentar las publicaciones en el grupo de Facebook, Twitter y ahora también en Instagram.