Ensalada de hoja de roble dulce

Ingredientes

1 lechuga de hoja de roble

Tomatinos kumatos / pepinos

Queso / aguacate / Piña / Atún

Uvas pasas / melocotón tierno

Aciete de oliva / Vinagre / Sal

Elaboración

1.- Troceamos los tomates, el pepino, el aguacate, los melocotones, la piña y el queso.

2.- Agregamos el atún, las uvas pasas y la hoja de roble.

3.- Sazonamos con aceite, vinagre y sal y lista para disfrutar!

Benditas ensaladas, qué buenas están! y qué sanas que son!

Le he puesto melocotones tiernos, que hace poco descubrir, están buenísimos, saben a melocotón, melocotón. Yo la he aliñado con aceite, vinagre y sal, pero una salsa de yogur, como la que usé para decorar el plato, no le iría nada mal.
Nos vamos a los 80, a la movida: radio futura, 'corazón de tiza'