Ensaladilla de pollo

NÚMERO DE PERSONAS

2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 minutos

MATERIAL NECESARIO

Plancha, cuchillo, rallador, pelador, tabla, espátula, tijeras, cuenco grande

INGREDIENTES

1 pechuga1 bote de maíz dulce1 zanahoria5 hojas de lechugaMayonesaSal

PREPARACIÓN

1.   Lavamos las hojas de lechuga, las cortamos y las depositamos en el cuenco2.   Pelamos la carlota, la rallamos y la vertemos en el cuenco3.   Escurrimos el maíz y lo depositamos en el cuenco4.   Asamos la pechuga a la plancha con un poco de sal5.   Dejamos enfriar unos minutos y la cortamos a trozos pequeños con unas tijeras6.   Añadimos la pechuga al cuenco7.   Añadimos mayonesa al gusto y removemos

OBSERVACIONES

Podríamos cambiar la mayonesa por salsa rosaTambién podríamos añadir un aguacate troceado o unos tomates cherry