Revista Cocina

Enseñando nuestra cultura: Torrijas

Por Montserrat
Una de las cosas por la que se caracteriza el programa Au Pair es por el intercambio cultural. Se supone que nosotras tendremos que enseñar nuestra cultura a la familia y viceversa. Es por ello, que por ejemplo, en EEUU la familia nos tiene que pagar 500$ para cursar créditos en la universidad, se organizan meetings Au Pair y la familia tiene que intentar que seamos parte de su familia. 
Este fin de semana recibimos la visita de Elena, otra Au Pair española que vive cerca y que conocí en el Training. Lo que hicimos básicamente fue pasar el día en mi casa con los papis y las nenas. Pues en forma de agradecimiento Elena, que es una cocinitas propuso cocinar algo español para la familia. ¿Qué fue lo que se le ocurrió? ¡Una torrijas!

receta, aupair

Elena cocinando

Igredientes:
  • Pan 
  • Leche
  • 1 Huevo
  • Azúcar
  • Canela
  • Aceite
Cómo preparalas
  1. Cortamos en pan en rebanadas
  2. En un planto batimos el huevo
  3. Añadimos al huevo batido la leche
  4. Remojamos el pan por ambos lados
  5. En una sartén ponemos a calentar el aceite
  6. Cuando el aceite esté bien caliente freímos el pan por ambos lados
  7. Los dejamos en un plato con una servilleta para que se escurra el aceite
  8. En otro plato ponemos azúcar y un poco de canela y lo mezclamos
  9. Rebozamos el pan con el azúcar y la canela
  10. ¡Listas para comer! 

receta, aupair

Nuestras Torrijas al estilo americano

¡Cocinando con los más pequeños! 

Esta fue la mejor parte de hacer esta receta sin duda alguna. Los niños pueden ayudarte sobre todo al principio. En nuestro caso uno de las niñas nos ayudó a batir el huevo y remojar el pan en la leche. ¡Se lo pasó muy bien! y todo el rato decíamos que las había hecho ella.
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¡Elena! te esperamos otro fin de semana por casa :)
¿Y vosotr@s que le habéis cocinado a vuestra familia para enseñarle vuestra cultura?
¡SEGUIMOS HABLANDO! 

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