Escepticismo sobre los productos naturales

En nuestra sociedad miremos donde miremos nos vamos a encontrar con etiquetas "bio" o "eco", el ecologismo ha dejado de ser un movimiento marginal para pasar a ser un movimiento ampliamente extendido. Pero como siempre suele suceder, las pseudociencias y la anticiencia lo contaminan. La cuestión es ¿es realmente ecológico todo lo que nos dicen qué lo es? O mejor aun ¿todo lo que es denunciado por el movimiento ecologista tiene una base científica o más bien es simple ideología? Responder a estas preguntas requiere tener unos conocimientos amplios, que por desgracia no tenemos todos a mano, pero por fortuna siempre alguien que los tiene y puede escribir y divulgar las respuestas a esas y otras cuestiones.
El próximo libro de la colección ¡Vaya timo! de la editorial Laetoli, está escrito por JM Mulet, compañero de ARP-Sociedad para el Avance del Pensamiento Crítico. En "Los productos naturales ¡vaya timo!" Mulet afronta esas difíciles cuestiones. ¿Cuánto hay de ciencia y cuanto de pseudociencia detrás de todo lo que nos dicen que es natural y ecológico? Para saberlo sólo tenemos que esperar entre una y dos semanas, es el tiempo que tardará el libro en llegar a las librerías. Un libro que a buen seguro va a levantar polémica. Os dejo en primicia un breve fragmento que me pasan desde la editorial y que resume el objetivo del libro:

Este libro —escribe el autor— se centra en analizar los productos "naturales" o "ecológicos" que nos ofrecen en diferentes aspectos de la vida cotidiana (alimentación, salud, hogar y energía), y valorar si realmente son tan efectivos como prometen o si contribuyen a cuidar nuestro planeta. Todo esto sin olvidar si el problema que pretenden solucionar es realmente tan grave como lo pintan, o si la mejora que ofrecen frente a un producto convencional justifica el aumento de precio, a veces desmesurado. Los productos naturales ¡vaya timo! está pensado para aportar argumentos para que, como consumidores, no nos tomen el pelo, es decir, no nos timen

Ismael Pérez Fernández.