ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO (Olla GM)

- En la cubeta de la olla, menú Sofreír, con un chorrito de aceite, dorar 4 dientes de ajo picaditos; añadir ¼ kg de gambas peladas y 8 palitos de cangrejo troceados. Sofreír todo bien y reservar. 
- En la cubeta (sin fregarla), poner 400 grs de espaguetis cortados por la mitad, cubrir con agua caliente (lo justo que los cubra), un chorrito de aceite y 1 cta. de sal. Cerrar la olla, válvula cerrada, menú Guiso, 4´, 130º, media presión. 
- Escurrir la pasta y volcar en la cubeta, junto al sofrito de gambas, una pizca de nuez moscada y pimienta negra molida, pulsar menú plancha y sofreír 2´. Espolvorear con perejil y servir.Angie