Revista Cocina

Espaguettis con gambas, espinacas y jamón

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
INGREDIENTES:
-250 GR. ESPAGUETTIS
-50 GR. JAMÓN SERRANO EN TAQUITOS
-300 GR. ESPINACAS FRESCAS
-200 GR. GAMBAS PELADAS
-25 GR. ACEITE
-6 DIENTES DE AJO
-UNA GUINDILLA (OPCIONAL)
-30 GR. PIÑONES (OPCIONAL)
-SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
PREPARACIÓN:
1-COLOCAR LAS ESPINACAS EN EL VAROMA, RESERVAR.
2-COCER LA PASTA, ECHAR 1,500 GR. AGUA, CHORRITO DE ACEITE Y 2 CTAS DE SAL, PROGRAMAR UNOS 8 MIN. VAROMA, VE.1, CUANDO LLEGUE A ESA TEMP. PROGRAMAR 13 MIN. VAROMA, VEL,CUCHARA, GIRO IZDA, E IR METIENDO LOS ESPAGUETTIS POR EL BOCAL, EMPUJÁNDOLOS, UNA VEZ ESTÉN DENTRO, COLOCAR EL VAROMA.
3-ESCURRIR LA PASTA Y ECHARLE UN CHORRITO DE ACITE PARA QUE NO SE PEGUE, Y RESERVAR LAS ESPINACAS.
4-SOFREÍR LS AJOS EN LÁMINAS, GUINDILLA Y PIÑONES EN EL ACEITE, 8 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA.
5-AÑADIR EL JAMÓN 2 MIN, VAROMA, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA.
6-GAMBAS PELADAS Y PEREJIL PICADO, 3 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA.
7-ESPINACAS, SAL Y PIMIENTA, 2 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
8-MEZCLAR CON LOS ESPAGUETIS EN UN BOL Y SERVIR CON UN POCO DE NUEZ MOSCADA RALLADA.
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
ESPINACAS, ESPAGUETTIS, AJOS, GUINDILLA, PEREJIL, PIÑONES, JAMÓN SERRANO Y GAMBAS
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
ESPINACAS EN EL VAROMA
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
ESPAGUETTIS Y ESPINACAS YA COCIDOS
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
SOFRITO DE AJOS , GUINDILLA Y PIÑONES
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
CON EL JAMÓN Y LAS GAMBAS
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
MEZCLANDO TODO
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN LISTO PARA DEGUSTAR
ESPAGUETTIS  CON GAMBAS, ESPINACAS Y JAMÓN
OS SORPRENDERÁ EL SABOR DE ESTE PLATO.

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