‘España Directo’ se acerca a Ponferrada para conocer la elaboración de la Rosquilla Berciana

El cocinero Sergio Fernádez del programa ‘España Directo’ entro ayer en el obrador de la Rosquilla Berciana para conocer el secreto de la rosquilla tradicional berciana que elaboran estos reposteros ponferradinos. Desde Ponferrada explicaron como se hace la tradicional rosquilla que incorpora en su receta harina de castaña.

A lo largo de la conexión, los responsables del obrador explicaron como se hace la receta, así como los almendrados típicos, los diferentes sabores de rosquillas que elaboran e incluso un castillo de Ponferrada que elaboran con la misma masa.

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