Espárragos y queso de cabra. Reto#52 semanas 42/52

Como os contaba en el vídeo, esta ensalada de espárragos y queso de cabra me encanta porque;

• está riquísima
• es muy sana
• visualmente es espectacular
• se prepara en poquísimo rato

Ingredientes

• espárragos blancos cocidos(puedes cocerlos tu 12′ en agua o comprarlos ya de lata)
• queso de cabra
• albahaca
• tomatitos

Receta

1. lamina el espárrago blanco y haz una red con las tiras de espárragos  
2. pon a gratinar en el horno los tomates y el queso 
3. monta el plato como te guste, yo he hecho una red con los espárragos entrelazándolos entre sí. 

Os dejo el vídeo del paso a paso para que veais lo visual que es! Y os invito a suscribiros al canal de youtube porque subiremos muchos videos que no estarán en la página!!!

Besotes grandes y disfrutad del día!

MJ

PD!!! recordad que tenéis un montón de recetas más en nuestra sección de nutrición y alimentación!