Espinacas con garbanzos

Espinacas con garbanzos con Thermomix. Plato para Semana Santa.




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Ingredientes:
-300 gr. espinacas frescas cortadas
-3-4 dientes de ajo
-25 gr. aceite
-75 gr. bacon ó chorizo ó jamón serrano en tiras (O migas de bacalao desalado)
-1 cta. pimentón dulce
-300 gr. agua
-sal
-400 gr. garbanzos cocidos
Preparación:
1- Colocar las espinacas en el varoma, reservar.
2- Ajos en láminas y aceite, 6 min. Varoma, vel. cuchara.
3- Añadir el bacon (chorizo,  jamón serrano, migas de bacalao), sofreír 2 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara.
4- Pimentón 6 seg. giro izda, vel. 1.
5- Agregar el agua y sal, colocar el varoma en su posición, 6 min. Varoma, giro izda, vel. 1.
6- Añadir al vaso, las espinacas y los garbanzos cocidos escurridos y dar un hervor, 2 min. 100º, giro izda, vel. cuchara. Dejar reposar unos minutos, mezclar y servir calientes.



Aquí podéis poner migas de bacalao

Sofreír

añadir el agua y colocar el varoma

Espinacas al vapor



Listo, un rico cuchareo

Me chifla!