Revista Cocina

Espinacas con Nata y Beicon

Por Hadita @1mamaenlacocina
      Llegan días de mucha actividad, fin de curso, algún viaje a la capital, recopilación de cosas, organización de otras, etc. Todo, antes de tener a nuestra pequeña Pirata Baby. Que ya queda poco y si todo va bien, como dicen, llegará a finales de julio o inicios de agosto.
      Cuando vas a tener:
      - El primero (por lo menos nosotros), está todo más organizado antes de su nacimiento.
      - El segundo, te das cuenta de que no tienes todo tan finiquitado pero más o menos está todo bajo control porque ya no sois primerizos en algunas cosas.
      - La tercera, pues en mi caso, voy poco a poco, a ratos preparando esto y aquello, pero un poco desordenada porque van surgiendo otras cosas de sus hermanos o mías propias, que sé que o las hago ahora, o luego va a ser más difícil. Así que espero tener todo listo y preparado para el momento clave.
   Así que, tras este desahogo de futura trimadre cansina petardilla, os dejo una receta, que depende de lo que uses, puede ser más o menos calórica.
ESPINACAS CON NATA Y BEICON Espinacas con Nata y Beicon
Ingredientes:
-- 1 Bolsa de Hojas de Espinacas Frescas 300 gr.
-- 1 Caja pequeña de Tiras de Beicon ( Si lo hacemos con beicon de pavo tendremos menos grasa)
-- 1 ó 2 Dientes de Ajo (al gusto).
-- 1 Brick de Nata para Cocinar de 200 ml.( Con Leche Ideal también sale rico)
-- Aceite de Oliva (si es de mi tierra, Extremadura, mejor).
-- Sal y Pimienta.
-- Opcional: Queso en porciones troceado o queso rallado.
Elaboración:
-- En una sartén con una cucharadita de aceite, ponemos los dientes de ajo pelados y picados finamente. Añadimos el beicon.
-- Cuando se comience a dorar todo, añadimos las hojas de espinacas, usar una sartén grande porque al principio no caben bien.
-- Poner sal y pimienta al gusto.
-- Dar vueltas y cuando mengüen de tamaño las hojas de espinacas, echar la nata y dejar reducir.
-- Si queremos podemos añadirle queso rallado o en porciones troceado y derretido también está bueno.
  Podéis ver cómo hace ¡¡Chup, chup!! en un vídeo que tengo en la Fan Page de Facebook  "Una Mamá en la Cocina" Pásate y dadnos un ME GUSTA.

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Copa de chocolate con nata

    Un postre ideal para quienes les guste el chocolate y la mezcla del mismo con nata, tiene un sabor muy rico y queda bonito presentado. Leer el resto

    Por  Susana
    COCINA, RECETAS
  • Albóndigas en salsa de espinacas

    Albóndigas salsa espinacas

    Imprimir recetaóTupper – Menú. Un plato muy completo ideal para el tupper, unas albóndigas de carne con una salsa de espinacas que la preparamos bien... Leer el resto

    Por  Mantelbleu
    COCINA, RECETAS
  • ‘Canutillos de nata’

    ‘Canutillos nata’

    Ingredientes Nata montada Hojaldre Azúcar glass 1 Huevo Elaboración 1.- Estiramos la masa de hojaldre, la dejamos finita. 2.- Forramos los canutillos con... Leer el resto

    Por  Manuelaperezescribano
    COCINA, RECETAS
  • Brochetas de tomates cherrys, beicon y albahaca.

    Brochetas tomates cherrys, beicon albahaca.

    Empezamos semanita nueva y espero que esté llena de cosas bien alegres para todos. Yo necesito muchas energías positivas esta semana que empieza así que... Leer el resto

    Por  Myriam Enrique Fernandez
    COCINA, RECETAS
  • Buñuelos de feta,membrillo y beicon con mermelada de cebolla

    Buñuelos feta,membrillo beicon mermelada cebolla

    Muy buenos estos buñuelos que he cogido del blog cocinando entre olivos. Sale mucha cantidad.Ingredientes- 100 gr de queso feta.- 1 membrillo.- 100 gr de... Leer el resto

    Por  Elenarrgg
    COCINA, POSTRES, RECETAS
  • Girasol de espinacas y queso

    Girasol espinacas queso

    Amor a primera vista. Esto es lo que sentí al ver este girasol en el blog de Sole: La cocina de Sole. Tanto me encantó la presentación de este hojaldre relleno... Leer el resto

    Por  Paperblog
    COCINA, POSTRES, RECETAS
  • Crema de espinacas y calabazas

    Crema espinacas calabazas

    No soy demasiado sopera pero me encantan las cremas de vegetales, me gusta hacerlas y me gusta comerlas, más o menos espesas, de un único ingrediente ... Leer el resto

    Por  Magdalena
    COCINA, RECETAS

Revistas