Estoy a dieta,en casa,llueve y tengo hambre....¿Hay algo peor??Si...ver estas empanadillas de manzanas

REceta publicada en noviembre de 2011
¡Qué hambre!!!!!!!

Ingredientes:

16 obleas de empanadilla La cocinera
2 manzanas
membrillo
canela
Elaboración:
Otra vez una manzana ha sido protagonista pero no la fruta si no un gadget de cocina muy interesante que estoy enamorada, se trata de unos moldes que compre en Willian Sonoma http://www.williams-sonoma.com/, me costo 9 dolares y funciona perfectamente.
Para utilizar basta estirar la masa, cortar 2 disco de oblea en forma de manzana,coger un disco introducir dentro del molde,rellenar con manzanas en trocitos y membrillo,tapar con otro disco de oblea,cerrar el molde para sellar los laterales de la empanadilla.
Pincelar con huevo batido y salpicar azúcar por encima.
Hornear a 180º durante 20 minutos aproximadamente.