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La marca pimentón de la vera con denominación de origen "Las Hermanas" es la apuesta del futuro para mercados gourmets nacionales e internacionales conservando su carácter artesano y tradicional. Realizando un seguimiento y control exahustivo del cultivo del pimiento como de la elaboración del pimentón hacen que este producto tenga una calidad incomparable. Secando los pimientos con leña de encina y roble, que aporta el calor necesario para la perfecta deshidratación de los frutos, se obtienen las tres características principales del pimentón de la vera : aroma, sabor y estabilidad de color.
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Y aquí os dejo el magnifico que me ha llegado de pimentón de la vera "Las Hermanas" en sus tres variedades: dulce, agridulce y picante. Ideales para realizar platos como los que ya hemos hecho de "Pulpo a feira" o "Guiso de calamares" entre muchos otros.
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Así que desde aquí mando todo mi agradecimiento al pimentón de la vera "Las hermanas" por este excelente producto que me han enviado.