Revista Cocina

Falsa Panna Cotta de Cacaolat

Por Silviamdt
No sé si os lo he confesado alguna vez, creo que ya va siendo hora... La gente cercana a mi sabe que tengo varias debilidades y una de ellas es el batido de chocolate. Puedo beberme litros y no me canso nunca jamás de el. Así que en cuanto lo vi en la caja de Degustabox de este mes casi caigo en la tentación de bebérmelo nada más abrir la caja pero me contuve para poder prepararos esta delicia de receta.Falsa Panna Cotta de CacaolatEl batido que entró este mes en la caja Degustabox es Cacaolat 0% con 0% de materia grasa, sin azúcares añadidos y edulcorado con stevia. Riquísimo bebido bien fresquito y delicioso en la sencillota receta que hoy os traigo. 
Ya sabéis que si queréis adquirir vuestra caja Degustabox a un precio más rebajado utilizando al hacer tu pedido este código 3Z0WD, así la caja te saldrá por 9,99€ en vez de 14,99€ gastos de envío incluidos.Falsa Panna Cotta de CacaolatComo bien os decía la receta es sencilla no, sencillísima, tardaremos tan solo cinco minutos en elaborarla y tan solo utilizaremos dos ingredientes. Podéis añadirle un poco de azúcar, cuando esteis calentando el batido, si queréis que quede un poco más dulce.
Lo he llamado falsa panna cotta porque no lleva nata, tan solo el batido con gelatina. Además tampoco le he añadido muchas hojas de gelatina para que quedara mas suave y no tan compacta. Falsa Panna Cotta de CacaolatIngredientes:
- 800 ml de Cacaolat 0%.- 4 hojas de gelatina.
Preparación:
Pondremos a hidratar la gelatina en agua fría durante 10 minutos. Mientras calentaremos el Cacaolat. Cuando este rompa a hervir añadiremos la gelatina hidratada y bien escurrida y la mezclaremos bien para que se disuelva por completo. Verteremos en los vasos de presentación y dejaremos que enfríe a temperatura ambiente. Llevaremos a la nevera por espacio de 6 horas para que cuaje. Falsa Panna Cotta de CacaolatFalsa Panna Cotta de CacaolatFalsa Panna Cotta de Cacaolat

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