Revista Cocina

Feliz dia de San Valentín!!! / Happy Valentine´s Day!!!

Por Sobredulceysalado @MerleBuhrmester
Feliz dia de San Valentín!!! / Happy Valentine´s Day!!!
Hoy no tengo receta para vosotros, simplemente quería desearos un feliz dia de San Valentin! :)
Teo y yo vamos a hacernos una de nuestras cenas románticas y estar tranquilos en casa... bueno, igual no tan tranquilos, que hoy despues de muuuuuucho tiempo voy a beber una copita de vino con la cena y despues de tanto tiempo sin beber... a ver como acabo jajaja ;)
Na pero enserio, creo que una copa de vino ya se puede tomar. Sigo dandole el pecho a Lyan, pero ahora tiene casi 9 meses y la leche materna ya no es su único alimento, por eso creo que por un poco de vino no pasa nada. Ademas, si no es para esa ocasión, cuando será entonces?!?! :)
Ya tengo ganas de preparar la cena, vamos a hacer un "Crespéou" (a vosotros tampoco os dice nada? Yo nunca lo había oído, pero la receta promete, asi que ya os contaré) y luego un Saltimbocca de pescado, pero un poco a nuestra manera que no encontré Salvia en ningún lado.
Y de postre... un poco de helado y estos Turrones en forma de corazones que veis en las fotos. Lo del Turrón seguro que ya lo sabeis; no es nada dificil hacer uno casero por eso siempre que no me quiero complicar mucho hago un Turrón :)
Y ahora... a decirles a vuestras parejas lo mucho que los quereis :)
Feliz dia de San Valentín!!! / Happy Valentine´s Day!!!

Heute habe ich kein Rezept für Euch, ich wollte Euch einfach nur einen "Happy Valentine´s Day" wünschen! :)

Teo und ich werden den Abend heute ruhig verbringen, mit einem unserer leckeren, romantischen Abendessen... na, so ruhig vielleicht auch nicht, denn heute habe ich vor seit laaaaanger laaaaanger Zeit mal wieder ein Glas Wein zu trinken und nach so langer Zeit ohne auch nur ein Tröpfchen... mal gucken wie es mit mir zuende geht hihihi ;)
Nein, aber im Ernst, ich denke mal ein Glas Wein kann ich mittlerweile ruhigen Gewissens trinken. Ich stille Lyan zwar noch aber er ist nun schon fast 9 Monate alt und ernährt sich längst nicht mehr auschliesslich von Muttermilch, deshalb ist ein Gläschen Wein wohl erlaubt. Ausserdem, wenn nicht heute, wann dann?!?! :)
Ich habe jetzt schon Lust mit dem Kochen zu beginnen; zuerst gibt es ein "Crespéou" (wisst Ihr auch nicht was das ist? Ich hatte noch nie etwas von diesem Gericht gehört, aber das Rezept verspricht lecker zu sein, lasst Euch also überraschen) und danach ein Fisch-Saltimbocca. Hier weichen wir aber ein bisschen vom Rezept ab, denn ich habe leider nirgendwo Salbei gefunden.
Und zum Nachtisch... ein bisschen Eis und die selbstgemachten Turrón-Herzen die Ihr auf den Fotos seht. Wir Ihr bestimmt wisst ist es super einfach schnell einen Turrón zu machen, darum greife ich immer wieder gerne darauf zurück wenn ich nicht viel Zeit habe :)
Und nun... bleibt nur noch Euren Liebsten zu sagen wie sehr Ihr sie liebt :)

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