Fideuá con Costillas en Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy traemos una rica receta de pasta, ideal para disfrutar los días de fríos o con una buena compañía, un plato que gusta a los más pequeños de la casa, por la originalidad de estos fideos.

Este plato se elabora de forma parecida a la paella, se puede además elaborar con distintos ingredientes, como puede ser carne en nuestro caso, de pescado o incluso de mariscos.

Espero que os guste y disfrutéis de ella.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4 tiempo preparación
Preparación
5M tiempo de cocinado
Cocinado
1H 5M dificultad de la receta
Dificultad
Fácil calorías de la receta
Calorías
205

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer fideuá con costilla de cerdo con Thermomix

400 gramos de costilla de cerdo
180 gramos de fideo gordo o fideuá
415 gramos de agua
2 dientes de ajos
140 gramos de cebolla
120 gramos de pimientos rojos
80 gramos de pimientos verdes
1 pastilla de caldo de carne
2 tomates naturales triturados

¿Qué ingredientes necesito para hacer esta cazuela de fideuá?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de fideuá casero paso a paso

Empezamos echando en el vaso los ajos, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y programamos 4 segundos a velocidad 5.
Añadimos el aceite y sofreímos 7 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
Ponemos ahora la mariposa e incorporamos las costillas, echamos un poco de sal al gusto y programamos 8 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara.
A continuación ponemos el agua, el tomate triturado, la pastilla de carne y programamos de nuevo 30 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso activado a velocidad cuchara.
Terminado el tiempo, agregamos ahora la pasta y ponemos durante 10 minutos o el tiempo que marque el paquete, 100 grados temperatura, giro inverso activado a velocidad cuchara.
Ya terminado el tiempo, dejamos reposar unos minutos y tendremos lista, nuestra sencilla y deliciosa fideuá con carne, solamente falta servir y disfrutar.