Revista Cocina

Filetes de Ternera a la plancha con espárragos trigueros

Por Elenadelmar @Elenaysurecetar
Filetes de Ternera a la plancha con espárragos trigueros
Ingredientes:
* Filetes de Ternera
* Espárragos trigueros
* Ajo granulado
* Aceite
* Sal
* Pimienta
- Cortamos los espárragos por la mitad.
- En una sarten con un poco de aceite salteamos los espárragos, agregamos un poco de ajo granulado y salamos al gusto, retiramos y reservamos cuando estén doraditos.
- Salpimentamos los filetes de ternera, calentamos con un poco de aceite la plancha para que no se pegue y los asamos al gusto de cada uno, ami me gusta bien pasado, pero también puede hacerse vuelta y vuelta.
- Una vez terminado, emplatamos junto con los espárragos y listo para comer!

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