Revista Infancia

Flan de Coquito

Por Laopiniondemilly
flan de coquito
1 lata de leche condensada   1 lata de leche evaporada1 lata de crema de coco   1 lata de leche de coco1 cucharada de canela   1 cucharada de vainillaMedia barra de queso crema   4 huevos
Para el caramelo necesitas los siguientes ingredientes:1 taza y media de azúcar½ taza de agua
Pre caliente su horno a 350 grados F. Mientras su horno se pre calienta comience a preparar el caramelo. Caliente el agua y la azúcar a fuego mediano hasta que adquiera un color dorado. Vierta el caramelo en el molde y cubra todo el fondo y los lados del molde (para que no se le pegue) Deje el caramelo enfriando y proceda a preparar su mezcla.
Mezcle todos los ingredientes para el flan en la batidora. Una vez el caramelo esté frío vierta la mezcla en el molde y ponga su flan a hornear en baño de maría por 1 hora.  Deje el flan reposar fuera del horno por una hora y luego refrigere hasta que sea el momento de servirlo.

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