Flan de huevo y nata, asaltando a mabel´s kitchen

Una temporada más me uno al reto más sinvergüenza de la blogosfera!!!
Último domingo de mes y toca asaltar… como me gusta!!! Empezamos la 4ª temporada y parece que sea la primera porque vamos con las mismas ganas o más de choricear a nuestros compañeros jajaja
Nos ha tocado desvalijar el blog de Mabel, Mabel´s Kitchen y si no lo conocéis os lo recomiendo  100%, tiene una gran variedad de recetas caseras y que se te hace la boca agua solo de verlas. Mabel es Valenciana como yo y tenemos algunas cosas en común, nos gusta mucho viajar y traernos con nosotras cosas relacionadas con la cocina de donde hemos estado… vivimos ancladas a los sabores de nuestras maestras que son nuestras abuelas, así que no podía elegir mejor receta que esta.

Flan de huevo y nata, está delicioso y no le hice ninguna variante… El domingo pasado en casa mis familiares relamieron los vasos!!! Muy bueno!!!
La receta original Aquí 

Apunta que vamos!
200 ml de Nata para montar200ml de leche semi4 huevos4 cucharadas de azúcarCaramelo líquido, yo le puse royal.
Precalentamos el horno a 200º
En un bol mezclamos todos los ingredientes menos el caramelo, batimos bien y echamos un corrito “ahora sí” de caramelo
Echamos caramelos en el fondo de los vasitos y echamos la mezcla dentro faltando un dedo para el final, colocamos los vasos dentro de un recipiente con agua (Tres dedos máximo) y horneamos al baño maría. Estarán listos cuando hayan subido y se hayan gratinado, sacamos y dejamos enfriar.
Yo los hice de mañana y al medio día estaban fresquitos de la nevera listos para tomar.