Flan pudin de naranja con Thermomix

Ingredientes:

• 5 huevos enteros
• 5 cucharas (de sopa) de azúcar
• 1 lt de leche entera
• 1 cuchara de harina de Maizena
• Zumo y raspa de 1 naranja
• Caramelo liquido para el molde

Preparación:

Disolvemos la harina en la leche, y lo echamos junto con los demás ingredientes, en el vaso de la Thermomix.

Marcamos 15 seg/vel.4.   Volcamos en un molde caramelizado.

Lo colocamos en una fuente con agua y lo llevamos al horno, a que se haga a baño Maria, durante unos 45 minutos.

Una vez finalizado, dejamos enfriar y lo llevamos al frigorífico.

Se desmolda cuando se vaya a servir.

Muy bueno.

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