Revista Cocina

Fotografía culinaria navideña

Por Soniaif

En esta serie de tres entradas en el blog, os enseñaré los secretos de una fotografía culinaria navideña. Desde su realización, hasta su edición. Este es mi regalo de Navidad para vosotros ¡Aquí va la primera entrega!

Fotografía manos y galleta

En los últimos días hemos estado creando en el blog una felicitación navideña con técnicas de scrapbooking digital. Espero que ya la tengáis lista para enviar a vuestros familiares y amigos ¡Yo todavía no lo he hecho!

En esa felicitación, incluíamos la fotografía culinaria navideña de una galleta de vainilla en forma de estrella navideña. Hoy vamos a ver cómo se realizó dicha fotografía ¡Espero que os guste!

En fotografía culinaria, hace un tiempo, estuvo muy de moda este tipo tan especial y bello de fotografías “de manos”. Personalmente, me sigue gustando muchísimo incluir un “elemento humano” en fotografía culinaria, y más todavía, mostrar las manos de una persona si se trata de una fotografía culinaria navideña.

Estilismo

Después de decidir crear una fotografía de este tipo una vez más en Navidad, el primer paso para la creación de la fotografía fue escoger la galleta perfecta. La que aparece en la imagen era una de las mejores de la hornada, y sobre todo, en la que más me esmeré con la decoración.

Detrás de la galleta, hay un pegotito de plastilina que sirve para mantener la galleta en posición casi vertical, y así quedar más bonita ante la cámara.

Fotografía galleta Navidad

Sabía que quería utilizar una apertura de diafragma bastante abierta para obtener poca profundidad de campo y así aislar la galleta y centrar la atención. Así que escogí ese jersey azul que llevo en la imagen, con finos hilos plateados, que son los que crean el precioso y discreto bokeh del fondo al incidir la luz sobre ellos, y contar con muy poquita profundidad de campo ¡No hay nada más navideño que un bonito bokeh!

La falsa nieve que cae, no es más que confetti blanco. Anduve buscando nieve falsa que pudiera utlizar, pero al final, decidí crear ese efecto más “pesado” del confetti.

Iluminación

Utilicé luz natural que provenía de una ventana situada a mi derecha, con luz no directa del sol, y un reflector blanco del otro lado para volcar más luz en el lado izquierdo. Ni más, ni menos.

Cuando veáis en los videotutoriales de edición la fotografía elegida, os daréis cuenta de que un rayo de sol logró colarse por la esquina inferior derecha de la fotografía, creando una diferencia de luz que veremos como solucionar durante el videotutorial.

Realización

Coloqué mi trípode (como de costumbre) delante del set, y debo admitir que para la realización de la fotografía conté con dos ayudantes, mientras yo ejercía de modelo (cosa que no me gusta nada…) sujetando la galleta, pero no había manera de decirles a ninguno de mis ayudantes, que me miraban con ojos despavoridos, que ahuecaran las manos en forma de corazón…

Utilicé un objetivo de distancia focal fija de 85mm, perfecto para este tipo de fotografías (menor ángulo de visión y menor profundidad de campo). Como sabía que quería una velocidad no demasiado lenta, fije un ISO de 400, que me permitiera contar con algo más de margen.  Además, utilicé una apertura de f4.5 (y fijaos que bonito efecto en la profundidad de campo), una velocidad de 1/100 seg. y el disparo continuo de mi cámara.

Mientras uno de mis ayudantes apretaba el disparador, el otro tiraba el confetti sobre mis manos, y tras algunos disparos, pruebas, y mucho confetti tirado en el suelo, al final se hizo la magia…

Toma falsa galleta navidad
Y si queréis ver como las cosas no siempre funcionan a la primera, aquí tenéis la imagen SOOC de una toma falsa que podría titularse Tormenta de nieve...

Si queréis aprender más, mucho más, sobre fotografía culinaria, no olvidéis que durante el mes de enero de 2016, llevaremos a cabo la nueva edición del curso Con las manos en la cámara. Inicial ¡Y ya están abiertas las inscripciones! En este enlace encontraréis toda la información ¡Os espero!

En unos días, la primera parte del videotutorial de edición de esta fotografía culinaria navideña ¡Hasta pronto!


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