Aunque en Puerto Rico hay frutas todo el año, siempre hay algunas que son exclusivas de cierta temporada, por ejemplo la piña, el mango, el melón o la papaya son algunas que deleitan y acompañan el plato fuerte de cada día.
Con las frutas de temporada se pueden preparar deliciosas recetas en ensaladas, cócteles, postres y bebidas bien frías. Son el acompañante ideal a la hora del desayuno con una tostada y una buena taza de café puertorriqueño, Mmm!
Las frutas además ayudan a prevenir enfermedades y cuando tienen vitamina C son perfectas para evitar las gripes, resfriados. "La ventaja de tener un clima tropical es que puede saborear estas frutas".
Ingredientes
Porción: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
2 taza de papaya fresca sin cáscara
2 taza de jugo de china (naranja) o piña
2 guineo (banana) maduro
½ taza de azúcar
1 taza de hielo picado
Preparación
Coloca en la batidora todos los ingredientes excepto el hielo picado. Tápalo y licua a baja velocidad. Sin parar el motor, añadir finalmente el hielo picado. Bate durante medio minuto aproximadamente. Servir en copas y si deseas adornar con alguna fruta.
Sugerencias:
Puedes utilizar las frutas que mas te guste mango, fresas etc.…
También puedes sustituir el azúcar por miel o sustitutos de azúcar para diabéticos (endulcorantes).
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publicado el 22 marzo a las 19:26
Los raspados son de las bebidas favoritas delos niños sobre todo en esta época de calor, lo que más me gusta es que son hechos son frutas y son nutritivos para los niños, uno de mis favoritos es este http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/raspado-de-limon-con-fresas, es delicioso y muy refrescante, además son recetas muy sencillas donde los niños pueden ayudar a prepararlas.