Revista Cocina

Galletas 9º cumpleaños de Ana

Por Aditadonaire
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
INGREDIENTE
350 g. de harina
150 gr de mantequilla
150 gr. Azúcar glass
1 huevo
1 cucharada de leche
2 cucharadas de cacao puro
Una pizca de sal
Aroma, le puse de avellanas 8 gotas
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Batir el azúcar con la mantequilla, hasta que este blanquecina, añadimos el huevo batido ligeramente, una vez que este integrado el huevo, añadimos la leche con el cacao, y el aroma de avellanas.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Añadimos la harina,  mezclamos bien  sobre la mesa, hacemos un rulo y con papel film, la dejamos en la nevera que repose ½ hora.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Marcamos las galletas con cortadores, y llevamos al horno precalentado a 170º, y en unos 12 minutos están cocidas.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Para hacer las rosas de fondant, estiramos con el rodillo el fondant, las gomas de los laterales del rodillo, nos valen para el grueso, que queremos dejar el fondant.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Cortamos con unos aros pequeños, para los primeros pétalos, con  una bola de la esteca, la dejamos mas fina por los bordes,  sobre unas planchas que venden, que se hunden un poco, cuando le damos forma al fondant.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Con un circulo pequeño, lo enrollamos para que nos sirva de  capullo.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Ponemos un poco de glaseado, para pegar  los pétalos de  fondant.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Y le vamos añadiendo pétalos, dándoles forma a los bordes.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Hay una especie de tejas, que sirven para dar formas a las hojas, o dejar las rosas o mariposas, se dejan secar un poco, para poder pintarlas, o pegarlas al trabajo que estemos haciendo.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Con fondant verde, cortamos las hojas con los cortadores, y ya nos quedan con los nervios marcados.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Como para estas galletas, he usado muchos colores, para que no se sequen, mientras los trabajos los tapo con unos vasos de plástico, los transparentes son mejores, se ven los colores, pero se me habían agotado.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Los cortadores no son caros, y los podemos usar para muchas cosas, incluso con verduras, para decorar platos.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
La galleta la cubrimos, con una capa fina de fondant, la cortamos con el mismo cortador de las galletas.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
El nombre en algunas, le he marcado haciendo una etiqueta pequeña, que son esas blancas que se ven en la mantita del muñeco..Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Y estas llevan el nombre, marcado en el fondant que cubre la galleta.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Son para el cumpleaños de mi nieta Ana, cumple 9 años, para que las lleve al colegio y las reparta.
.Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Como ya os he dicho, me gusta hacer galletas, pero me gusta hacerlas distintas.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Les he puesto unas etiquetas, las he hecho yo y cortado con una troqueladora, han quedado muy bonitas.
Galletas  9º cumpleaños  de  Ana
Espero que os guste besosAdita

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Galletas Linzer

    Galletas Linzer

    La historia de estas galletas viene de la Alta Austria donde hacía un pastel llamado Linzer Torte a base de mermelada y nueces.De ahí salieron las galletas... Leer el resto

    Por  Annquelosepas
    COCINA, RECETAS
  • Galletas Ajedrez

    Galletas Ajedrez

    Siempre me pregunto cómo deciden los nombres de las tiendas de chinos... ¿No se llaman todas igual? Al fin y al cabo cuando vas a comprar dices que vas a los... Leer el resto

    Por  Cocinaros
    COCINA, RECETAS
  • Bizcocho de galletas napolitanas

    Bizcocho galletas napolitanas

    El bizcocho de galletas napolitanas es un bizcocho que no lleva harina: las galletas hacen su función. Queda dulce, con un delicioso aroma a canela y se mantien... Leer el resto

    Por  Martika
    COCINA, RECETAS
  • Galletas de canela

    Galletas canela

    Hola! Os traigo esta receta de galletas de canela, luego las decoraré y os enseñaré el resultado.Ingredientes:- 200 gramos de mantequilla con sal a temperatura... Leer el resto

    Por  Mcarmencoci
    COCINA, RECETAS
  • Galletas de jengibre

    Galletas jengibre

    Siempre que llega el puente de diciembre, suelo empezar a preparar los adornos de Navidad en casa. Este año, quizás porque mi hijo estudia fuera y regresa por... Leer el resto

    Por  Mari
    COCINA, RECETAS
  • Galletas Rudolf

    Galletas Rudolf

    En un bol añadimos la mantequilla y el azúcar, trabajamos la mezcla durante 3 minutos con una varillas eléctricas o manual, añadimos también un... Leer el resto

    Por  Asun Primoy
    COCINA
  • Galletas de jengibre veganas

    Galletas jengibre veganas

    ♥ 200g de harina de trigo♥ 100g de margarina vegetal♥ 100g de azúcar♥ 1,5-2 cm de jengibre fresco rallado♥ 1/2 cdta de canela♥ 1/4 cdta de nuez moscadaEn un... Leer el resto

    Por  Yana
    COCINA

Revista