Ingredientes para 4 personas:
100 gr. de mantequilla, 70 gr. de azúcar, 40 gr. de azúcar glass, 1 huevo, 210 gr. de harina, 1 cuchara de canela.
Unas galletas a la canela, un regalito a los niños, de parte de mi Ángel Dora, que siempre me pasa ideas simpáticas y excelentes postrecitos (aquí más recetas de postres).
Sacar la mantequilla de la nevera unos 10 minutos antes de preparar la receta y trabajarla.
Precalentar el horno a 180º.
Incorporar el azúcar y batir todo.
Agregar el huevo y la harina tamizada y batir.
Incorporar la canela.
Mezclar todos los ingredientes.
Formar una masa o bola y extender con un rodillo de cocina, con un espesor de 4 mm aprox.
En una bandeja de horno, disponer una hoja de papel. Dar la forma que se desea con moldes de repostería (volver a extender lo que sobra y seguir formando galletas hasta terminar).
Hornear durante 15 minutos, sacar, espolvorear con azúcar glass y listo
Recomiendo un vaso de leche fría para mojar estas delicias
Gracias por visitar mi página y si os interesa ayudarme, abajo hay la forma !
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