Galletas de chocolate

cocinatelotuGalletas de chocolatePerfectas para los niños. Pueden hacerse de chocolate, canela o nuez moscada.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 30min (30 min)Origen: InglaterraIngredientes para 4 persona/s :

• 180 g. de harina
• 30 g. de cacao en polvo
• 100 g. de azúcar
• 1 huevo/s
• 100 g. de mantequilla

Elaboración:

• Poner la harina, el cacao en polvo y el azúcar en un bol junto con la mantequilla cortada a dados.


• Precalentar el horno a 170ºC mientras se mezclan los ingredientes con las manos hasta que queden como si fuesen migas.


• Batir el huevo. Hacer un agujero en el centro de la masa y poner el huevo batido. Mezclar de nuevo con las manos.


• Poner un poco de harina sobre la mezcla y extenderla sobre una superficie lisa con un rodillo.


• Cortar de la forma que se desee. Untar una bandeja con mantequilla para que no se peguen y poner las galletas cortadas encima.


• Colocar la bandeja en el horno durante 15 minutos.


• Sacar del horno, dejar enfriar y servir.

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