Galletas De Limón Y Vainilla

Este jueves día 21 de marzo fuí a la clase de mi hija pequeña, cada semana le toca contar un cuento a un niño y esta le tocó a la mia, los padres tenían que asistir para animarla y ayudarla. Decidí hacerles unas galletas para repartirlas cuando acabara el cuento a parte de repartirles unas marionetas para los dedos de animales muy monas. Espero que os gusten tanto como a ellos. Esta cuchara me la envió  Ummu Aisha Al Magrebia Del Blog Bienvenida A Mi Cocina. Tan sólo hay que poner la masa presionar, y darle unos golpecito para sacar las galletas con la forma. Galletas De Limón Y Vainilla
Ingredientes:
250 Grs. De Harina De Repostería 50 Grs. De Harina Fina De Maíz 80 Grs. De Azúcar Glasé 225 Grs. De Margarina Vegetal A Temperatura Ambiente Una Pizca De Sal Aroma De Limón 1 Vaina De Vainilla
Preparación:
Mezclar y tamizar las harinas y el azúcar. POner la mezcla en un bol haciendo un hueco en el centro, en el que vamos a introducir los demás ingredientes, la vainilla hacéis un corte longitudinal y rasparlas las semillitas con un cuchillo. Mezclar hasta que se despegue la masa del bol u amasadora. Dividirla en dos y envolverla en film dándole forma alargada como si de un caramelo se tratara. Dejar reposar en la nevera mínimo 1 hora. Ir cortando y darle la forma deseada, lo podéis hacer con una cuchara y luego pasarle el tenedor para hacerle un dibujo. Yo con el molde. Gracias Por Vuestros Comentarios