Revista Cocina

Galletas de plátano

Por Soraya Mateos Menacho
Galletas de plátano
   Un snacks saludable, que se endulza con el plátano sin necesidadde azúcarpor eso tienen que estar bien maduros. Con sólo dos ingredientes y muchas posibilidades para variarlas al gusto, con pasas, virutas de chocolate, nueces..😉 Al no llevar harina no quedan duras como la  galleta sino más  blanditas.

   Ingredientes:

  • 2 plátano maduros.
  • 50g avena aproximadamente según el tamaño de los plátanos.
  • Canela.
  Preparación:

  Precalentar el horno a 180ºC.Aplastar con un tenedor dos plátanos bien maduros, (para no tener que añadir azúcar) mézclarlo bien con la avena, añade una cucharada pequeña de canela, si lo prefieres puedes sustituirlo por vainilla. 

Galletas de plátano

  Manipula la masa haciendo bolas (le puedes echar un poco mas de avena si no puedes hacer las bolitas), coloca en una bandeja para horno, aplanar un poco, dejar en el horno durante unos 20 minutos hasta que esténdoradas.
Galletas de plátano

 Espero que os guste
Galletas de plátano


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