Garbanzos con Patatas en Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy os traemos otro rico plato de cuchara para nuestro robot de cocina, un rico guiso de garbanzos y patatas y le hemos añadido unas zanahorias que así le hace aún un plato más nutritivo.

Nosotros hemos usado garbanzos cocidos de bote; por la rapidez, pero si no tenemos simplemente con garbanzos en remojo del día anterior y al final le tenemos que poner más tiempo de cocción y listo.

Espero que os guste nuestra sencilla recetas de legumbres.

Detalles de la Receta

Raciones
4

Preparación
10M

Cocinado
35M

Dificultad
Fácil

Calorías
205

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer garbanzos con patatas en Mambo

830 gramos de garbanzos cocidos (dos tarro de los grandes)
250 gramos de patatas
1 zanahoria
160 gramos de cebolla
2 ajos
85 gramos de pimientos verdes
65 gramos de pimiento rojo
1/2 cucharadita de Pimentón de la Vera
80 gramos de tomate natural
500 gramos de agua
1 pastilla de verdura
30 gramos de aceite
Sal
Un poco de perejil

¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de garbanzos con patatas?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de puchero de garbanzos y patatas paso a paso

Comenzamos y en el vaso echamos la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el tomate y programamos para picar 6 segundos a velocidad 7.
Echamos el machado de ajo y perejil, el aceite, una pizca de sal y sofreímos durante 10 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.
Ahora echamos el agua, las patatas cortadas en trozos, la pastilla de caldo, la zanahoria y cocinamos, para ello ponemos 10 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
Por último añadimos los garbanzos cocidos, el agua, el pimentón y una hoja de laurel y programamos de nuevo 10 minutos y sin velocidad, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
Ya tenemos lista nuestra rica receta tradicional de garbanzos, solamente servir y disfrutar.