Garbanzos fritos con bacon

cocinatelotuGarbanzos fritos con baconReceta fácil de legumbres, pero con un toque de sabor, para si hay pequeños en la casa, comer garbanzos sea más fácil.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 30min (30 min)Origen: EspañaIngredientes para 2 persona/s :

• 250 g. de garbanzo/s
• 1/2 cebolla/s
• 1 diente/s de ajo
• 100 g. de bacon
• 1 cucharadita/s de orégano
• 1 cucharadita/s de pimentón picante
• 2 cucharada/s de vino blanco
• aceite

Elaboración:

• Cocer los garbanzos hasta que estén blandos.


• Poner a calentar una sartén con tres cucharadas de aceite.


• Picar la cebolla y el diente de ajo y echar a la sartén.


• Cuando hayan cogido color, echar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.


• Bajar un poco el fuego y añadir el pimentón.


• Un minuto más tarde, añadir los garbanzos. Mientras, freír aparte el bacon.


• Remover bien los garbanzos y añadir el bacon cuando esté listo.

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