Revista Cocina

Gastronómadas la mancha. ciudad real

Por Graci @pinchosycanapes

GASTRONÓMADAS LA MANCHA. CIUDAD REAL
Aún recuerdo cuando le decía a Rafa que a ese paso nunca iría a un gastronómadas (nunca me venían bien ni las fechas ni las ciudades) y de repente me encuentro que he podido ir a dos seguidos. Ni más ni menos.
El primero fue en Madrid y el de ahora en Ciudad Real.
GASTRONÓMADAS LA MANCHA. CIUDAD REAL
Todo empezó con una visita turística a Ciudad Real y tuvimos la suerte de contar con la guía más dicharachera y divertida de toda la provincia.. Almudena era muy graciosa explicando y eso, hizo el paseo ameno. Al final terminé encantada con ella.
GASTRONÓMADAS LA MANCHA. CIUDAD REAL
También, se me acercó un señor que hizo de guía improvisado durante unos minutos. Me contó que lo que se veía en la fachada, encima del coche era un reloj de sol y que la figura de la derecha era San Pedro.
GASTRONÓMADAS LA MANCHA. CIUDAD REAL
Después tomámos un aperitivo en el Gastro Miami. Allí, los chicos de La Tribuna de Ciudad Real entrevistaron a nuestro Rafa.
GASTRONÓMADAS LA MANCHA. CIUDAD REAL
Y terminámos en el Miami Park, un restaurante con solera, sito en la Ronda de la Ciruela 34. Un lugar cuyos platos a nadie defraudan ni dejan indiferentes.
Decir que el Steak tartar que preparan en este restaurante es excelente.
GASTRONÓMADAS LA MANCHA. CIUDAD REAL
Antes de empezar la comida, llegaron los reporteros de Castilla La Mancha Televisión. Esto se lo debemos a Alfonso Hevia, el presentador del exitoso programa gastronómico "Miel sobre hojuelas" que se emite en el canal de televisión manchego.
El menú fue elegido por Jose Carlos Macías y cada plato estuvo maridado con un vino de las famosas Bodegas Corcovo de Valdepeñas.
1º Ensalada de espárragos, queso manchego y naranja. Blanco joven Airén 2012
2º Mozzarella, tomate y anchoa. Rosado joven tempranillo 2012
3º Pisto, huevo y fina lámina de panceta. Verdejo 24 Barricas 2011
4º Lámina de bacalao con vinagreta de pochas y trufa. Corcovo Roble Tempranillo 2012. El plato que más me gustó.
5º Cordero, ajo y crema de hierbas. Reserva 2007
GASTRONÓMADAS LA MANCHA. CIUDAD REAL
6º Huerta de zanahoria, coco y curry
7º Chocolate, miel y azafrán. De los dos postres, este fue mi favorito.
GASTRONÓMADAS LA MANCHA. CIUDAD REAL
Después de la comida, llegó la hora del taller de gin tonic de la mano de Víctor (hazteungintonic.com)

Agradecer el trato del Ayuntamiento de Ciudad Real y la difusión de nuestro GastroNómadas en La Tribuna de Ciudad Real, Diario Digital Ciudadano Miciudadreal.es, ImásTv y RTVCM.
También, ¡cómo no!, agradecer a Luis y María de Ancha Castilla la organización de este maravilloso día lleno de risas y buenos momentos, pero sobre todo el detalle que tuvieron regalándonos a todos los asistentes un lote de sus maravillosos productos.

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