Revista Cocina

Gazpacho de pera

Por Nati
Hoy preparamos un gazpacho que en casa nos encanta muy refrescante y con la pera queda un sabor muy especial muy sencillo de hacer y fresquito va genial para estos días de calor ..


GAZPACHO DE PERA
INGREDIENTES


  • 500 gr de peras 
  • 500 gr de tomate 
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 ml de vinagre 
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 250 ml de agua
  • Sal al gusto
  • PREPARACIÓN


    1. Pelamos los tomates las peras el ajo y la cebolla.
    2. Metemos todos los ingredientes en la batidora y trituramos .
    3. Servimos bien frio o con hielo y le troceamos una pera.
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    GAZPACHO DE PERA

    BUEN PROVECHO

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