Gazteiz

Hay ciudades que destacan por su entorno, por sus monumentos o por su historia. Gazteiz tiene todo esto, pero lo que la hace verdaderamente especial es su cuidado urbanismo. Cada rincón de Gazteiz es un tributo al buen gusto funcional, cada zona tiene su propia personalidad y conviven en perfecta armonía su casco histórico, sus ensanches y sus zonas residenciales. Mención especial merecen sus amplias zonas verdes, no en vano Gazteiz fue designada Capital Verde Europea en 2012. Gazteiz es un referente a nivel internacional en cuanto a urbanismo amigable que se traduce en calidad de vida para sus ciudadanos.

Tanto el transporte público, como las vias para bicis, como el tráfico rodado y el peatonal, hacen de esta ciudad una urbe amable para pasearla o desplazarse. ¿Como es posible que Gazteiz esté tan bien urbanizada? No cabe duda de que las sucesivas planificaciones urbanísticas han sido bien planificadas. El estar situada en una llanura permite una expansión ordenada, pero lo mas notable es la participación de la ciudadanía en hacer de esta ciudad su ciudad, su espacio, su Gazteiz. Un buen ejemplo de la participación ciudadana lo podemos ver en la ruta de los murales , excelente iniciativa de la que destacamos por su significado la llevada a cabo en el barrio de Zaramaga. (Gracias Iñaki) 

Pero la calidad de vida de los vitorianos no se reduce solo a su urbanismo, la gastronomía alavesa ha sido reconocida como referente nacional designando Gazteiz como …….. Capital Gastronómica Española 2014.  

Por si fueran pocos los atractivos de Gazteiz, este año podemos disfrutar de innumerables eventos gastronómicos para conmemorar la capitalidad gastronómica de Gazteiz. 129 bares y restaurantes participan en los diferentes eventos, ferias, menús especiales, y sobre todo en hacer de Gazteiz la capital mundial del aperitivo, con espectaculares pintxos y raciones.    

  Entre los eventos que podemos disfrutar en Gazteiz durante la capitalidad gastronómica cabe destacar la festividad de San Prudencio el 27 y 28 de abril, donde participan las 214 sociedades gastronómicas de Araba. El menú típico de esta celebración son los caracoles y el revuelto de perretxikos (mucho mejor los pequeños) También en abril tenemos la semana del pintxo y el vino de Rioja alavesa. En mayo tenemos varias ferias en la provincia de Araba: En Kuartango la feria del ganado local y el perretxiko, llamado en otros sitios seta de San Jorge. Una auténtica delicia culinaria, A tener en cuenta que el perretxiko pequeño es mucho mejor que el grande, y que cuanto mas pequeño sea el perretxiko, mayor será el precio también. Feria de la miel en Artoñana Día del txacoli en Amurrio En junio se salen a las calles las bodegas en Labastida y la feria del azucar en Rivabellosa. Durante el mes de julio tenemos el mercado de los ajos en las calles de Gazteiz y la feria artesanal de la sal en Salinas de Añana. Y en agosto ……….

!La Blanca! si quedara por ahí algún ser humano que no haya estado, lo recomiendo encarecidamente. En septiembre tiene lugar en Gazteiz la competición mas importante después del mundial de fútbol, el campeonato internacional de las patatas con chorizo. Tal vez en esta disciplina podamos ser campeones del mundo. También en septiembre tenemos la romería de Olarizu, con su alubiada popular (las alubias de Araba son verdaderamente exquisitas). Además en septiembre tenemos el mercado medieval de Gasteiz y la ruta de pintxos del miedo. En octubre las calles de Gazteiz albergan la feria del producto agrícola y en Pobes la feria de la alubia pinta. Noviembre es el mes de las setas y se celebra en Amurrio el día del micoturismo mientras en Gazteiz se da el concurso de las sociedades gastronómicas de Araba.    

Todos estos eventos se irán definiendo a lo largo del año e intentaremos tener este artículo continuamente actualizado, en cualquier caso podeis manteneros informados en la página de  Facebook de Capital de la Gastronomía Para todos aquellos que no conocen Gazteiz, no solo os recomiendo que la visitéis, sino también que conozcáis un poco de su apasionante historia.