Guiso de Coles en olla cocción lenta

Pues sigo en marcha con mi ollita Crock Pot (3.5l). En casa no había hecho coles guisadas, por lo menos mi costillo es algo reticente en las verduras, pero las voy introduciendo poco a poco y sutilmente, y me encanta con recetas nuevas, experimentos les llamo yo... 

Esta vez le ha tocado a la col, y hecha de esta forma ha gustado mucho en casa. Ingredientes1 colbacon tacoquitos 200gr1 cebolla1 zanahoria2 dientes de ajo100 ml tomate frito o salsa tomateSal y especias al gusto.Prepara la col y corta a tiras con una anchura de un centímetro mas o menos.Pica la cebollaLimpia y trocea la zanahoriaPica los ajos.Pon todo en la olla, añade el tomate y la sal...3 horas High (Alta)

Y listo!!!