Halloween.

Tarta de Calabaza.

Ingredientes:

• 1 1/2 Kilo de Calabaza.
• 1 Taza de mantequilla.
• 6 Huevos.
• 2 1/2 tazas de azúcar.
• 1 Cucharada de vainilla.
• 1 Cucharadita de canela en polvo.
• 1 Cucharadita de nuez moscada
• 2 Cucharaditas de sal.
• 150 Gramos de harina.

Elaboración:Primero cueza la calabaza en abundante agua y dos cucharaditas de sal hasta que esté tierna. Una vez frío, triture con un tenedor hasta formar un puré muy fino. Mientras se cuece la calabaza, mezcle en un bol el resto de los ingredientes y una vez que el puré de calabaza haya estado frío, añada el puré a la mezcla del bol y una hasta que esté suave.Pinte un bol con mantequilla y harina y añada la mezcla anterior. Lleve al horno y hornee a 180 grados alrededor de 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo y salga limpio.Espere que enfríe y decore a su gusto.¡Que aproveche!

Calabacitas de Arróz.




  Ayer, mi amiga Alix me preguntó cómo se hizo las calabacitas, pensé que la fotografía lo decía todo así que no coloqué comentario ni elaboración, sin embargo me pareció conveniente explicar cómo fueron hechas. Son muy sencillas y fácil de hacer; cueces arróz como es de costumbre pero añadiendo al agua colorante alimentario color naranja. Una vez hecho el arróz, espera que enfríe y con tus manos haces bolitas compactas. Decoras el rostro con aceitunas negras finamente cortadas con un cuchillo de punta fina. Como el arróz es húmedo, las aceitunas se pegarán con facilidad. Por último, corta cuadrados de pimientos verdes y lo incrustas en el copete y ¡Ya está!.  A los niños les divierte encontrarse con la sorpresa de ver las calabacitas en sus platos.



Voy a contar lo que se que es verdady que esta misma noche sucederáLos fantasmas y las brujas a medianochede sus maleficios hacen derroche.Los hay con cuernosy otros hay de más allá de los infiernos.Los hay flacos y los hay viejosy algunos se han visto sin sus pellejos.Hoy noche de difuntos salen a espantary a los que están vivos quieren embrujar.En la noche de difuntos no hay que andarni hay que salir a caminar,fantasmas hay que nos dan horrorpero el sin cabeza es el peor,cuando en su caballo va a buscaruna cabeza que cortar.Tiembla el mismo LuciferNo le quiere hablar ni lo quiere ver.El demonio se santigua al verlo,perdió su cabeza y quiere hallaruna cabeza que le quede peculiar,una cabeza que degolló se la probó, no le gustódijo que otra cortaríade cuello largo y la moldaría.Por la noche se le ve galopar,alcanza a la gente que va a degollar,corta las cabezas por montóny ha llenado de cabezas un panteón.A mi me consta lo que conté,hoy hace un año me lo encontré,y mi cabeza no la perdíporque hacia el puente veloz corrí.Hay que cruzar ese puente ¡Sí!para no poder perderse allí.Hoy por la noche al regresarcrucen el puente sin mirar atrás,yo se que hoy se aparecerá allí por el panteón,¡Cuidado, yo allí lo vi!Corta las cabezas por montóny ha llenado de cabezas un panteón.
Relatos de Fantasmas.La historia de Ichabod Crane y el jinete sin cabeza.Todos estamos en la fila delante de la muerte, felizmente no sabemos en qué lugar de la fila.La muerte es la auténtica democracia, ya que trata a todos por igual.