Revista Cocina

Hamburguesas de Perdiz

Por Gibello
Hamburguesas de PerdizHola chicos, hoy os traigo de nuevo una receta diferente y muy fácil de hacer. Me ha sorprendido esta receta por lo rica que esta. Esperó que os guste esta receta y la compartáis con vuestros amigos.  Esta receta ¡Te Conquistara! Ingredientes
3 Pechugas de perdiz Ajo en polvoRomeroQueso HervatiBeiconYSal
Lo primero que vamos hacer es picar la carne. Cogemos una picadora y la picamos. Si no tenemos picadora, podemos decir al carnicero de confianza que nos lo piquen. Ahora cogemos un bol, echamos la carne picada, lo mezclamos con, ajo en polvo, romero y sal. Lo dejamos en la nevera tapado con film durante 12 horas. Ahora formamos nuestras hamburguesas, veréis que compacta muy bien esta carne y no hace falta echar nada más para que compacte. Cogemos una plancha o una sartén, echamos un poquito de aceite de oliva, cuando tengamos el aceite caliente, ponemos las hamburguesas. Os recomiendo que la hagáis mucho las hamburguesas y disfrutares de esta espectacular receta.
La podéis acompañar de lo que queráis, yo he añadido queso hervati y beicon. 

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