Hasta otra ocasión…

El post de hoy, será el último de este blog, ya que con estas palabras quiero despedirme de la blogosfera culinaria, al menos por un largo período de tiempo.

No quiero decir con esto que dejaré “la cocina”, ya que es algo importante para mi, pero lo que haga a partir de ahora será más a título particular, aunque seguiré con las colaboraciones como hasta ahora.

La verdad es que me da pena escribir esto, pero continar con el blog me supone dedicar tiempo a investigar, cocinar, probar y catar, documentar, publicar y difundir los contenidos; un tiempo que ahora necesito para un proyecto en el que estoy inmerso y que requiere toda mi atención.

Además mi desconexión será también en las redes sociales y seguimiento de blogs, ya sabes bien el tiempo que supone estar leyendo cada blog, grupo de Facebook o seguir cada día lo que va publicando los amigos y contactos en las redes sociales, así que esto lo haré de forma exporádica.

Pero como hay que cerrar puertas atrás para poder abrir otras delante y así seguir avanzando, la puerta de PabloD Gourmet la cierro a partir de hoy.

Pero sobre todo, quiero darte las gracias por haber leído los artículos, noticias y reportajes que he ido publicando, ya que sin ti, este blog no habría llegado a ser ni una décima parte de lo que ha llegado a ser, lo que para mi ha sido importante.

¡Hasta otra ocasión y gracias por haber estado por aquí!