Revista Cultura y Ocio

Haute cuisine

Por Maru
Hoy: Brownies sin hacer trampa - también llamado "sin usar a exquisita" -
1. Comprar chocolate en el cotillón. Desconcertarse con las marcas ofrecidas. Confundirse en la cantidad y comprar suficiente para rellenar una pileta de natación olímpica.
2. Colocar el chocolate en una olla y abrir la heladera para descubrir que no hay manteca. Correr al supermercado y comprar una.
3. Calentar el chocolate y la manteca. Revolver de forma obsesiva esperando a que se derrita. Hacer un solo de batería con las cucharas de madera. Mirar un capítulo de The Big Bang Theory. Oler algo raro. Correr a la cocina y descubrir una costra ennegrecida y rígida de chocolate en la base de la olla. Rescatar lo que se pueda.
4. Agregar una lluvia de azúcar - rubia, blanca no había y ya no hay más ganas de salir al supermercado - y mezclar. Sacar huevos de la heladera. Jugar al chef francés y tratar de romperlos con una mano. Perder dos huevos. Volver a empezar.
5. Agregar harina y perder media cuchara en el camino del paquete a la olla. Mezclar rezando por el éxito. Abrir alacena y seleccionar frutos secos de forma aleatoria. Arrojar dentro de la masa.
6. Colocar un papel manteca en una bandeja y luego verte la masa. Descubrir que la bandeja es demasiado grande. Tomar el papel manteca con la masa encima y hacer malabares hasta alcanzar otra bandeja más apropiada. Llorar.
7. Abrir el horno y descubrir que está apagado. Prenderlo perdiendo quince fósforos en el proceso. Mirar otro capítulo de The Big Bang Theory mientras se calienta.
8. Regresar a la cocina y descubrir que la masa se ha endurecido levemente. Entrar en pánico. Arrojar bandeja dentro del horno.
9. Impacientarse e introducir cuchillo antes de lo sugerido. Descubrir que todavía le falta mucho. Mirar otro capítulo de la serie. Excederse en el tiempo del horno y sacar una bandeja con un gran ladrillo oscuro. Llorar nuevamente.
10. Cortar con martillo y espátula. Colocar en plato y cubrir con nutella con la esperanza de cubrir con sabor.
11. Comer y llorar.

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