Revista Cocina

Haz tus propias barritas de proteína

Por Sportfactor @sportfactor

Las barritas proteicas son uno de los snacks más consumidos entre los fanáticos del deporte, ya que no solo nos ayudan a reducir el hambre en los momentos intermedios entre las comidas principales, si no que además proporcionan a nuestro cuerpo y nuestros músculos los nutrientes necesarios.

Haz tus propias barritas de proteína

Actualmente en el mercado hay cientos de marcas, y decenas de sabores, algunos bastante variopintos (pistacho, cappuccino, yogur, etc…) con precios que oscilan entre los 1,5 y 5 euros. Así que si un día te pones a hacer cuentas, la inversión mensual puede oscilar entre los 30 y los 50 euros, bueno, aunque dependerá de cada persona.

Resumiendo que como estamos en crisis, y no todo el mundo puede permitirse su compra a diario, deberos de encontrar un plan B.

Y otra cosa no, pero en Sportfactor somos expertos en planes (bueno y en deporte y nutrición…). Por eso vamos a proponeros una RIQUÍSIMA RECETA de barritas proteicas caseras que marcaran un antes y un después en vuestra etapa culinaria y gastronómica.

Veréis que es muy sencilla de preparar y que la inversión económica no es muy elevada, de hecho solo lo será al principio. Al cabo de unas semanas lo euros invertidos en la compra inicial estarán más que amortizados.

Sin más dilación vamos a ponernos manos a la obra.

RECTA CASERA DE BARRITAS PROTEICAS

Los ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena / o en su defecto copos de avena
  • 1 taza de leche desnatada
  • 1 ¾ tazas de mantequilla o pasta de cacahuete
  • 4 cucharadas de proteína de suero (yo opté por la Whey sabor chocolate de Infisport, que está hecha con cacao puro)
  • Una pizca de canela
  • Azúcar al gusto

Preparación

Combina los ingredientes en un bol grande y mezcla bien: (la mejor forma es con las manos, lávatelas antes)

Seguidamente extiende el contenido en un recipiente de cristal y ponlo a la nevera durante unas ocho horas.

Después de esperar estoicamente las 8 horas, corta la masa solida en forma de barritas (hazlo a ojo) y envuelve las en papel de aluminio de forma individual.

El tamaño dependerá de cómo las quieras, pero lo normal es que tengan un tamaño estándar, si es así, le estarás dando a tu cuerpo unos 22 gramos aproximadamente de proteína por barrita.

Una vez puestas en papel de plata vuelve a meterlas en la nevera, ya que en caso contrario, perderán la consistencia. Piensa que son naturales y no llevan ningún tipo de aditivo para conservarse.

Resumiendo, haz la prueba y nos cuentas, pero solo te los diremos en una palabra:

IM-PRE-SI-O-NAN-TE

Por otro lado, si lo que quieres es un producto perfecto, a un sólo click, con la comodidad de que lo llevamos a tu hogar, te recomenadamos estas dos:

Haz tus propias barritas de proteína
Alta proporción de proteínas con un extraordinario sabor

PROTEIN BAR – 24 Barritas

VITALBAR PRO 40 gr Chocolate Negro

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