Revista Cocina

Hierbas naturales

Por Arham @arhammarrero
Desde siempre se han usado las propiedades de las hierbas medicinales consumidas por vía oral en forma de  infusiones, o por la piel, en forma de cataplasmas y compresas. Muchas de ellas son tan antiguas que no se saben ni quien las descubrió ni cuales eran sus usos exactos, pero desde los siglos XVI y XVII se empezó a realizar estudios químicos para averiguar cuales eran sus propiedades y poder usarlas como medicamentos en la farmacopea. Después de tanto tiempo se han descubierto muchas propiedades de las hierbas medicinales tan comunes como estas:
Zarzaparrilla: depurativa, sudorífica y diurética.
Caña común: lactífuga  y diurética.
Lúpulo: hipnótica, antibiótica, diurética y sedante.
Cerezo: los rabitos de los frutos cocidos estimulan la orina, y es diurético., las hierbas naturales no son solo hojas secas.
Saponaria: diurética, expectorante y depurativa.
Cola de caballo: diurético, cicatrizante, mineralizante y hemostática.
Alcachofa: tiene comprobada acción colerética y diurética. Es eficaz contra la arteriosclerosis y, por su alto contenido en hierro, es adecuada en los afectados de raquitismo y anemia. Las hojas de alcachofa maceradas en vino blanco seco, se emplean contra las hidropesías.
Diente de león: diurético, colagogo, antirreumático, tónico, laxante y hepatoprotector.
Maíz: es de los mejores diuréticos, colerético, colagogo y litóntrico.
Saúco: antirreumático, diurético y diaforético.
Abedul: sus hojas son diuréticas y depurativas, sus yemas tienen una acción colerética y diurética, y sus cortezas se emplean en el tratamiento de las afecciones de las vías urinarias. Es muy completa como hierbas naturales.
Enebro: depurativo, diurético, carminativo y tónico estomacal.
Vara de oro: diurética, antidiarreica y antiséptica. También conocida  como Vara de San José o Yerba de los Indios.

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