Ingredientes
Higos o brevas maduros
Panceta curada en tiras1 trozo de Queso provolone(necesitaremos tantas tiras de panceta como de higos)Precalentamos el horno a 200º.
Lavamos y secamos los higos. Le haremos un corte en cruz en la parte superior y hasta la mitad para poder rellenarlos.Cortamos el queso Provolone en trozos y rellenamos los higos uno a uno. Los envolvemos con una tira de panceta o beicon, y los pinchamos con un palillo para que se sujeten bien.
Horneamos durante 15-20 minutos o hasta que veamos que la panceta está doradita y crujiente.Los serviremos cuando aún estén tibios.Podéis utilizar cualquier otro tipo de queso que os guste, lo importante es que se funda bien.Una maravilla, os van a encantar ;)Petonets!!
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